Conférence, guide et ateliers scientifiques pour le secondaire

Conférence-démonstration

Guide

  • Les enzymes, ça m'enflamme : Recherche-action (SAÉ) en création avec le PREST sur les enzymes et les biotechnologies (3e secondaire)

Ateliers en laboratoire de recherche

  • La techno tourne bio : digère ta saleté (2e cycle)
  • Visite interactive du laboratoire de la Chaire de recherche industrielle en environnement et biotechnologie (CRIEB) (4-5e secondaire)

Conférence-démonstration itinérante : Les protéines, ton shake pour le cerveau

Disponible gratuitement*

Par Jean-Daniel Doucet, M.Sc.

2e cycle du secondaire. Enzymes, Biotechnologies, Environnement, Approche orientante 

Les protéines, c’est beaucoup plus qu’un concentré en poudre pour récupérer après un entraînement. Sur un ton humoristique, découvrez comment les protéines sont responsables d’une infinité de fonctions, dans notre corps et dans la nature. En biotechnologies, on les utilise abondamment pour surmonter de nombreux défis : diagnostics et traitements médicaux, nanomédecines, revalorisation des déchets, protection de l’environnement, et bien d'autres encore. Même Spider-Man, Dracula et Pikachu, le célèbre Pokémon, ont leurs propres protéines! C’est dire à quel point leurs rôles sont répandus. Et à quel point les humains qui font carrière en science font preuve d’originalité et de créativité.

Démonstrations au programme

  • Fabrication d'un shake de protéines à partir du lait
  • Cell blaster géant : explosion de confettis garantis
  • Transformation d'une odeur nauséabonde en fragrance alimentaire
  • Et plus encore!

*40 $ par conférence + frais de transport


Les enzymes, ça m'enflamme : Recherche-action (SAÉ) sur les enzymes pour les enseignants au secondaire

Une SAÉ originale liée au système digestif de la progression des apprentissages pour le 3e secondaire est disponible chez nos partenaires du PREST. Vous serez enflammé par notre enzyme explosive, la catalase!

Des formations accompagneront ces guides, en plus de vidéos vous permettant une incursion dans des laboratoires de recherche d'universités et d'entreprises créatives. Les dessous de la science n'auront plus de secrets pour vous!


Ateliers scientifiques en laboratoire de recherche*

Actuellement disponible gratuitement*

 
Série d'ateliers interactifs en laboratoire de recherche pour le 2e cycle du secondaire

Série d'ateliers interactifs en laboratoire de recherche pour le 2e cycle du secondaire

 

Ton t-shirt préféré est taché à cause d’une boulette de steak haché volante. Comble du malheur, une montagne de vaisselle sale et croûtée t’attend avant la fête de ce soir. Et tes parents ne sont pas là pour t’aider. Que faire? Appeler les enzymes à la rescousse! Oui, oui, les mêmes qui servent à dégrader la nourriture dans ton tube digestif! Pour t’en convaincre, on t’invite à réaliser de tes propres mains une expérience de niveau universitaire avec le vrai matériel de chercheurs en biochimie! Grâce à une micropipette et à une électrophorèse sur gel, tu verras (littéralement) une protéine bovine se dégrader sous l’action d’enzymes de détergents commerciaux. À toi de jouer!  

Lieux de diffusion :

  • Université Laval, Département de biochimie, de microbiologie et de bioinformatique, Québec**
  • Université de Montréal, Département de chimie, laboratoire des professeurs Joelle Pelletier et Alexis Vallée-Bélisle

*Créé en collaboration avec

**Pour petits groupes d’élèves motivés seulement (14 max.),  selon les disponibilités, à partir de l'automne 2015.

Les apprentis en biosciences

Le programme Apprentis en biosciences est offert par le Centre INRS – Institut Armand-Frappier, en partenariat avec le Musée Armand-Frappier. Il s’adresse aux jeunes de 3e, 4e et 5e secondaire. Chaque année, une quarantaine de jeunes sont minutieusement choisis pour être jumelés de façon exclusive avec un étudiant-chercheur universitaire. Le temps d’une semaine, les jeunes apprentis réalisent un « vrai » projet d’expérimentations sous la supervision de leur mentor. Les séjours sont enrichis par des visites variées et un atelier portant sur les carrières en biosciences. Les jeunes de régions éloignées peuvent bénéficier d’un soutien pour leur transport et leur hébergement dans la région de Laval. Plus d’informations : www.apprentis.inrs.ca

Visite interactive du laboratoire de la Chaire de recherche industrielle en environnement et biotechnologie (CRIEB)

Université du Québec à Trois-Rivières. Disponible sur demande pour le 2e cycle du secondaire*

La CRIEB a pour mission de développer et d’intégrer des biotechnologies environnementales et des bioproduits abordables dans des procédés industriels. Ils utilisent notamment toute sorte de microorganismes, d’algues et d'enzymes pour revaloriser des résidus biologiques (papier, plant de maïs, etc.) pour en tirer le maximum d'ingrédients et répondre aux besoins de la société.  Leur slogan : « De l’audace, de la volonté et de la multidisciplinarité pour réaliser les projets les plus avant-gardistes »

Vous et vos élèves voulez vivre une demi-journée dans ce milieu stimulant? Écrivez-nous!

*Pour petits groupes d’élèves motivés seulement, selon les disponibilités restreintes du CRIEB.